Cesteira Douro - branco

Voor de Cesteira Douro branco worden de druiven met de hand geplukt en als hele druif zacht geperst. De fermentatie vond plaats bij 16ºC met bâtonnage, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit. Een zeer frisse, citrusachtige wijn die perfect in balans is met fijne bloemige en minerale tonen.

Cesteira is een merk van The Wine Squad. Een bedrijf opgericht door een groep vrienden met een enorme passie voor wijn en een lang verleden in het maken van wijnen en werken in de wijngaarden. Door lange familie tradities hebben zij onafhankelijk van elkaar veel geleerd en door passie zijn zij bij elkaar gekomen en delen zij hun kennis.

Samen kwamen ze in 2022 op het idee om een lijn uit te brengen die een ode uitbrengt aan de kracht van de inheemse druivenrassen per wijngebied. Ze hebben het merk Cesteira op de markt gebracht die afkomstig is uit 4 van de 12 wijnregio's (Vinho Verde, Lisboa, Alentejo en Douro). Douro is het gebied waar de luxere lijn vandaan komt. Hier is als label een mand in zijn geheel op te zien. Het merknaam Cesteira is namelijk de vertaling voor Mand. Op de wijnen uit de overige wijnregio's staat enkel een deel van de mand op en toont het geweven stro. Voor de wijnen van Cesteira wordt gebruik gemaakt van eeuwenoude inheemse rassen die kenmerkend zijn voor het gebied waar ze vandaan komen.