Rosso del Sud (Sud del Sud)

Rosso del Sud – Cru Rosso Puglia IGP (14%)

Een wijn met karakter en klasse: Rosso del Sud Cru Rosso Puglia IGP is een krachtige blend van inheemse en internationale druivenrassen, zorgvuldig geselecteerd in de warme zomermaand juli. De wijn vergist bij gecontroleerde temperaturen tussen 26° en 28°C en ondergaat daarna een malolactische gisting en een periode van rijping op Frans eikenhout, gevolgd door verfijning op fles.

Aroma & Smaak
In de geur herken je een diepe, elegante mix van rijpe bosvruchten, kruiden en een vleugje bosgrond.
In de mond is hij vol, fluweelzacht en harmonieus, met tonen van vanille, zwarte bes, braam, tabak en een hint van cederhout. De smaak is rijk en sappig, met een lange, verfijnde afdronk.

Perfect bij:

• gegrild rood vlees en wildgerechten

• stoofpotten en brasati

• gerijpte en pittige kazen

Rosso del Sud is een wijn die de zon van Zuid-Italië weerspiegelt  krachtig, elegant en onweerstaanbaar rond van smaak. Een perfecte keuze voor wie houdt van diepgang en Italiaanse charme.